Slow Food e Ministero per migliorare i pasti in ospedale
Il Ministro della Salute Livia Turco e il Presidente dell'Associazione Slow Food Carlo Petrini hanno sottoscritto un Protocollo d'Intesa nell'ambito del programma "Guadagnare Salute" finalizzato alla promozione di una corretta alimentazione in ospedale e al sostegno delle produzioni alimentari locali di qualità .
Obiettivo principale è quello di migliorare l'organizzazione della ristorazione ospedaliera. Il Protocollo giunge al termine di un'intensa collaborazione tra il Ministero della Salute, l'associazione Slow Food e i rappresentanti della Società italiana di Medicina Preventiva che in questi mesi hanno predisposto un progetto di intervento articolato della durata di 3 anni.
Ministero della Salute, 24 luglio 2007
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Pagina pubblicata il 27 luglio 2007
