Ulcere allo stomaco, l'aiuto viene dalle patate
Sono molti nel mondo ad accusare disturbi di stomaco, si comincia con un bruciore dovuto a stress o a qualche batterio o ad un'errata alimentazione. Se ci si trascura si possono verificare delle lesioni allo stomaco, ossia le ulcere.
Una recente ricerca portata a termine dall'Università' di Manchester ha rilevato che le patate possono essere un valido aiuto proprio contro le ulcere.
In particolare, la variante bianca della patata avrebbe delle caratteristiche per cui alcune molecole antibatteriche sarebbero in grado di curare questo disturbo.
Secondo i microbiologi britannici, che hanno spremuto la patata ricavandone il succo, il prodotto potrebbe non solo curare l'ulcera, ma anche prevenirla.
Inoltre, ciò avverrebbe senza effetti collaterali, come invece si verifica con i tradizionali farmaci antibiotici, perché i batteri che popolano lo stomaco e che causano l'ulcera non sviluppano nessuna resistenza al succo di patate.
La scoperta, se fosse confermata da altre sperimentazioni, sarebbe un passo importante per la cura di questo tipo di patologie.
Lo stesso Ian Roberts, coordinatore dello studio, ha raccontato il suo scetticismo iniziale di fronte ai risultati dei test eseguiti in laboratorio.
"Ma in fondo – ha spiegato il ricercatore - non ero particolarmente sorpreso: molti prodotti botanici hanno componenti interessanti, tutto sta a scoprirli".
Tra le cause riconosciute dell'ulcera, ci sono dei particolari organismi patogeni tra i quali quello più diffuso che prende il nome di Helicobacterpylori.
Le terapie utilizzano prevalentemente gli antibiotici. Sono piuttosto efficaci, ma oltre a produrre effetti collaterali possono indurre ad una farmaco-resistenza da parte dei batteri che riescono a sopravvivere comunque.
Se il succo di patata dovesse davvero risolvere il problema, sarebbe un bel vantaggio non solo in termini di salute ma anche di costi.
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10 agosto 2012
