Il cioccolato fondente riduce la pressione arteriosa
Un semplice quadrato di cioccolato fondente è in grado di ridurre la pressione di alcuni mmHg nei soggetti sani con una pressione a valori al di sopra di quelli ottimali.
Si tratta del primo studio a dimostrare i benefici del cacao nel cioccolato fondente a lungo termine.
Tale effetto si deve probabilmente ai polifenoli del cacao, anche se il meccanismo esatto non è noto.
Il presente studio comunque fornisce abbastanza dati da presumere che lievi quantità di cioccolato ricco in polifenoli quale aggiunta ad una dieta sana possa causare una riduzione progressiva della pressione sistolica e diastolica nei soggetti anziani con preipertensione senza indurre aumento di peso o altri effetti collaterali.
(JAMA. 2007; 298: 49-60)
Ipertensione in gravidanza
Celiachia: sintomi, test, diagnosi e cura
Stitichezza: cause, sintomi e rimedi
Pagina pubblicata il 10 luglio 2007
